레스토랑 직원 관리 소프트웨어로 식음료 비즈니스 운영 혁신

7shifts는 2014년 조던 바이더(Jordan Boesch)가 설립한 캐나다 기반 기술 회사입니다. 바이더는 아버지가 운영하던 서브웨이 매장에서 일하며 직원 일정 관리의 어려움을 직접 경험했고, 이를 해결하기 위한 소프트웨어를 개발했습니다. 회사명 ‘7shifts’는 일주일 7일 동안의 근무 일정을 관리한다는 의미에서 비롯되었습니다.

7shifts의 핵심 서비스는 레스토랑 직원 일정 관리 소프트웨어입니다. 이 플랫폼은 다음과 같은 기능을 제공합니다:

• 직원 일정 계획 및 관리
• 직원 시간 추적 및 급여 계산
• 팀 내 소통 도구
• 직원 성과 분석
• 노동 비용 관리
• POS(판매시점관리) 시스템 통합

7shifts는 현재 27,000개 이상의 레스토랑에서 사용되고 있으며, 700,000명 이상의 레스토랑 직원들이 이 플랫폼을 통해 근무 일정을 관리하고 있습니다. 단순한 일정 관리 도구를 넘어 레스토랑 운영의 전반적인 효율성을 높이는 종합 솔루션으로 발전했습니다.

7shifts의 비즈니스 모델은 월 구독료를 기반으로 합니다. 레스토랑 규모와 필요한 기능에 따라 다양한 가격 플랜을 제공하고 있습니다.

핵심 수익 모델은 다음과 같습니다:

• 단계별 구독 요금제: 무료 플랜부터 프리미엄 플랜까지 레스토랑 규모와 필요에 맞춘 다양한 요금제 제공
• 직원 수 기반 과금: 사용하는 직원 수에 따라 비용이 증가하는 구조
• 부가 기능 판매: 고급 분석, 노동법 준수 도구 등의 추가 기능에 대한 별도 요금

7shifts의 가치 제안은 명확합니다. 레스토랑 운영자들에게 다음과 같은 이점을 제공합니다:

• 시간 절약: 일정 관리에 소요되는 시간을 주당 평균 80% 감소
• 인건비 절감: 노동 비용을 최대 3% 절감
• 직원 이직률 감소: 좋은 소통과 공정한 일정 관리로 직원 만족도 향상
• 운영 효율성 증가: 실시간 데이터를 통한 의사결정 지원

이 회사는 초기에 레스토랑 일정 관리라는 단일 문제에 집중했지만, 점차 서비스를 확장하여 레스토랑 운영의 다양한 측면을 개선하는 종합 플랫폼으로 성장했습니다.

7shifts는 레스토랑 업계에 특화된 서비스로, 다양한 유형과 규모의 식음료 비즈니스를 대상으로 합니다. 주요 고객 세그먼트는 다음과 같습니다:

• 독립 레스토랑: 단일 매장을 운영하는 소규모 레스토랑 오너
• 레스토랑 체인: 여러 지점을 가진 중대형 레스토랑 브랜드
• 프랜차이즈: 맥도날드, 서브웨이 같은 프랜차이즈 매장 운영자
• 카페와 바: 커피숍, 펍, 바 등의 음료 중심 매장
• 패스트푸드점: 빠른 서비스를 제공하는 음식점
• 캐주얼 다이닝: 중간 가격대의 테이블 서비스 레스토랑

이 서비스는 특히 다음과 같은 상황에 있는 레스토랑 운영자에게 더 큰 가치를 제공합니다:

• 종이나 스프레드시트로 일정을 관리하며 많은 시간을 소비하는 경우
• 직원들의 근무 선호도와 가용성을 효과적으로 관리하기 어려운 경우
• 급여 비용을 최적화하고 싶은 경우
• 여러 위치의 매장을 일관되게 관리해야 하는 경우
• 직원 이직률이 높아 인력 관리에 어려움을 겪는 경우

7shifts는 레스토랑 업계의 특수한 요구사항을 이해하고 이에 맞춘 기능을 제공함으로써, 일반적인 인력 관리 소프트웨어보다 식음료 비즈니스에 더 적합한 서비스를 제공합니다.

7shifts의 운영 방식은 소프트웨어 기반 서비스(SaaS) 모델을 따릅니다. 클라우드 기반으로 운영되어 사용자는 웹사이트나 모바일 앱을 통해 언제 어디서나 접근할 수 있습니다.

고객 획득 전략은 다음과 같은 방법으로 이루어집니다:

• 무료 체험 제공: 14일 무료 체험을 통해 잠재 고객이 서비스를 경험할 기회 제공
• 콘텐츠 마케팅: 레스토랑 운영 관련 유용한 블로그 글과 가이드 제작
• 레스토랑 업계 행사 참여: 주요 식음료 산업 전시회와 컨퍼런스에 참가
• 파트너십: POS 시스템, 급여 처리 서비스 등 레스토랑 관련 기술 제공업체와 협력
• 추천 프로그램: 기존 고객의 소개를 통한 신규 고객 유치

7shifts는 기술 측면에서 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다:

• 직관적인 드래그 앤 드롭 인터페이스로 쉬운 일정 관리
• 모바일 우선 접근 방식으로 언제 어디서나 접근 가능
• Toast, Square, Clover 등 주요 POS 시스템과 통합
• 급여 처리 소프트웨어와 연동 기능
• AI 기반 예측 일정 수립 기능

고객 서비스는 온라인 채팅, 이메일 지원, 전화 상담 등 다양한 채널을 통해 제공하며, 초기 설정부터 지속적인 사용까지 고객 경험을 중요시합니다.

7shifts는 레스토랑 업계에 특화된 서비스로 일반 인력 관리 소프트웨어와 차별화됩니다. 주요 경쟁사로는 HotSchedules, When I Work, Deputy 등이 있지만, 7shifts는 다음과 같은 요소로 경쟁 우위를 유지하고 있습니다:

• 레스토랑 전용 설계: 처음부터 레스토랑의 필요에 맞게 개발되어 업계 특화 기능 제공
• 사용 편의성: 직관적인 인터페이스로 기술에 익숙하지 않은 레스토랑 매니저도 쉽게 사용 가능
• POS 통합 강점: 주요 레스토랑 POS 시스템과 깊은 통합으로 매출과 노동 데이터 연결
• 가격 경쟁력: 레스토랑 규모에 맞춘 유연한 가격 정책
• 직원 참여 기능: 직원 소통, 피드백, 설문 등 참여도를 높이는 기능 포함

7shifts의 진입장벽은 다음과 같습니다:

• 레스토랑 업계 전문 지식: 설립자의 실제 레스토랑 경험을 바탕으로 한 산업 이해도
• 데이터 기반 인사이트: 수천 개 레스토랑 데이터를 활용한 분석 역량
• 강력한 통합 생태계: 다양한 레스토랑 기술 서비스와의 파트너십
• 직원 앱 보급률: 700,000명 이상의 레스토랑 직원이 사용하는 앱 점유율

7shifts는 레스토랑 운영의 특수성을 이해하고 이에 맞춘 서비스를 제공함으로써, 일반적인 직원 관리 도구보다 레스토랑 환경에 더 적합한 서비스를 제공하고 있습니다.

7shifts의 성공 사례에서 예비 창업자들이 배울 수 있는 핵심 인사이트는 다음과 같습니다:

1. 특정 산업의 실제 문제 해결하기: 7shifts는 창업자가 직접 경험한 레스토랑 업계의 일정 관리 문제를 해결했습니다. 당신이 해결하려는 문제가 실제로 존재하는지, 그 해결책이 타겟 시장에 필요한지 확인하세요.
2. 틈새시장에 집중하기: 모든 기업을 대상으로 하는 범용 서비스보다 특정 산업에 특화된 서비스로 시작하는 것이 더 효과적일 수 있습니다. 레스토랑, 의료, 건설 등 특정 산업의 고유한 문제를 해결하는 데 집중하세요.
3. 무료 플랜으로 진입장벽 낮추기: 7shifts는 소규모 레스토랑을 위한 무료 플랜을 제공해 초기 사용자를 확보했습니다. 무료 체험이나 기본 기능을 무료로 제공하는 프리미엄 모델을 고려해 보세요.
4. 핵심 기능으로 시작해 점진적 확장하기: 처음부터 모든 기능을 갖춘 완벽한 제품을 만들려 하지 마세요. 7shifts는 일정 관리라는 핵심 문제로 시작해 시간이 지나면서 기능을 확장했습니다.
5. 파트너십을 통한 성장: 7shifts는 POS 시스템, 급여 소프트웨어 등 기존 레스토랑 기술 제공업체와 파트너십을 맺어 성장했습니다. 당신의 산업에서 보완적인 서비스와 협력할 방법을 찾으세요.

또한 운영 측면에서 서비스 구독 모델은 예측 가능한 수익 흐름을 제공하며, 고객 성공에 초점을 맞추는 것이 장기적인 관계 구축에 중요합니다. 사용자 피드백을 지속적으로 수집하고 제품에 반영하는 반복적인 개발 방식도 효과적입니다.

7shifts는 레스토랑 업계의 특수한 요구사항을 이해하고 이에 맞춤화된 서비스를 제공함으로써 성공한 사례입니다. 이들의 성공 요인을 정리하면 다음과 같습니다:

• 창업자의 실제 경험에서 비롯된 문제 해결 접근법
• 특정 산업에 집중하여 깊이 있는 가치 제공
• 단순한 기능으로 시작해 점진적으로 종합 플랫폼으로 발전
• 사용하기 쉬운 인터페이스로 기술 장벽 낮춤
• 관련 서비스와의 통합을 통한 생태계 구축

예비 창업자들이 7shifts에서 얻을 수 있는 중요한 교훈은 ‘모든 이를 위한 서비스’보다 ‘특정 사용자를 위한 뛰어난 서비스’가 더 효과적일 수 있다는 점입니다. 자신이 잘 아는 산업의 실제 문제를 해결하고, 그 산업의 특수한 요구사항에 맞춰 서비스를 설계하는 것이 경쟁 우위를 확보하는 방법입니다.

또한 기업용 소프트웨어가 반드시 복잡할 필요는 없습니다. 7shifts는 기술에 능숙하지 않은 레스토랑 매니저도 쉽게 사용할 수 있는 직관적인 인터페이스를 제공함으로써 시장 점유율을 높였습니다.

향후 7shifts가 어떻게 AI와 데이터 분석을 활용해 예측 일정 관리와 같은 고급 기능을 발전시키는지, 또 다른 식음료 관련 서비스로 어떻게 확장하는지 지켜볼 필요가 있습니다. 이는 특정 산업에 특화된 서비스가 어떻게 성장하고 진화하는지에 대한 좋은 사례가 될 것입니다.